Philadelphiatorte

Zutaten

300 g Löffelbiskuits
250 g Zucker
125 g Butter, weiche
1 Pck. Götterspeise (Zitrone)
2 ELZuc ker
1 Becher Frischkäse (z.B. Philadelphia)
500 g Schlagsahne
1 Pck. Sahnesteif
 etwas Zitronensaft

Zubereitung

Götterspeise laut Anweisung zubereiten. Anschließend kalt stellen, aber nicht fest werden lassen.
300 g Löffelbiskuit ganz fein zerbröseln. Eine 3/4 Tasse voll davon wegnehmen. Restliche Löffelbiskuitbrösel mit der Butter gut vermischen und in einer mit Alufolie ausgelegten Backform gleichmäßig verteilen und gut andrücken.
Schlagsahne steif schlagen und Sahnesteif nach Anleitung mit hineinmischen.
Frischkäse, ein wenig Zitronensaft, Zucker und einen Teil der Götterspeise mit einem Mixer glatt rühren. Die restliche Götterspeise mit dem Löffel unterrühren. Sahne mit unterheben. Die Masse in die Form auf den Boden geben. Die restlichen Biskuitbrösel darüber streuen.
Bis zum Verzehr mindestens 5 Stunden kalt stellen.

Quelle :www.chefkoch.de/rezepte/513221147069799/Philadelphiatorte.html