Zutaten
500 g Spätzle
200 g Schinken (Kochschinken)
1 g Zwiebel(n)
400 g Schlagsahne
2 TL Gewürzmischung, italienisch
2 TL Brühe (Instant)
100 g Käse, zum Überbacken
Salz
Zubereitung
Spätzle im Salzwasser bissfest kochen. Währenddessen den Kochschinken in Würfel und die Zwiebel in Ringe schneiden. Beides zusammen mit Butter anbraten.
Die Sahne mit der Instantbrühe und den Gewürzen kalt anrühren. Die Spätzle mit dem Schinken und den Zwiebeln mischen und in eine große Auflaufform geben. Die Sahne darübergeben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft, ca. 200°C, 10 Minuten überbacken.
Guten Appetit
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