Zutaten für 1 Portionen
250 g Schokolade (weiß)50 g Creme fraiche
30 g Butter
50 ml Rum
30 g Zucker
1 Tasse Kokosflocken
Zubereitung
1.Für die weißen Rumkugeln mit Kokos zuerst die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Anschließend Creme fraiche und die Butter einrühren und mit dem Mixer oder Schneebesen cremig schlagen.
2.Rum und Zucker noch untermengen und die Masse für 2 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.
3.Nun aus der festen Masse Kugeln formen und in den Kokosflocken wälzen.
Tipps zum Rezept
Stellen sie die fertigen Kugeln nochmals für einige Zeit in den Kühlschrank.
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