Zutaten
500 g Mascarpone
150 g Joghurt (Magermilch)
1 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Tüte/n Kaffeepulver, lösliches Cappuccinopulver
125 g Schlagsahne
Kakaopulver
50 g Kekse (Amarettini)
Zubereitung
Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver mit dem Handrührgerät verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Cappuccino - Creme in Portionsschälchen füllen und mit Kakao bestäuben. Evtl. Mit Amarettini servieren.
Quelle: www.chefkoch.de/rezepte/529601149689862/Cappuccinocreme.html
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