Zutaten
Für den Teig:
2 Eier
200 ml Öl
300 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
500 ml Milch
500 g Mehl
1 TL Zimt
2 EL Kakaopulver
1 Pck. Backpulver
2 EL Konfitüre
2 TL Natron
5 EL gemahlene Walnüsse
Zum Bestreuen:
100 ggehackte Walnüsse
Zubereitung
Für den Teig die Zutaten miteinander verrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (20x30) geben.
Mit gehackten Walnüssen bestreuen und in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben.
40-50 Minuten Backen.
Quelle: www.top-rezepte.de/rezept/amerikanischer-nusskuchen-der-geschmacklich-alle-gewohnlichen-kuchen-ubertrifft-r1198
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