Zutaten
3 Ei(er)
1 Pkt. Vanillezucker
100 g Zucker
200 g Haselnüsse, gemahlene
2 TL Backpulver
1 Glas Kirsche(n)
1 Puddingpulver, Vanille
2 Becher Schlagsahne
Zubereitung
Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren und Nüsse und Backpulver unterheben. Den Teig in einer Springform bei 180° 15-20 Minuten backen, anschließend auskühlen lassen.
Den Saft der Kirschen auffangen und mit dem Puddingpulver und 2 El Zucker zu einem Pudding kochen. Kirschen unter den Pudding mischen und abgekühlt auf den Boden streichen. Die geschlagene Sahne auf die Kirschen geben und mit Eierlikör die Torte verzieren.
Quelle : www.chefkoch.de/rezepte/288591107680271/Kirsch-Eierlikoertorte.html
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