Linzer Kipferl

Zutaten (für ca 35 Linzer Kipferl):

250 g hochwertige Margarine
150 g Staubzucker
350 g Mehl universal
3 Eigelb
1 Prise Salz
1 Pgk Vanillezucker
1/2 Zitrone, der Saft
200 g Marmelade
100 g Glasur Bitterschokolade

Zubereitung:

1.Bis auf die Marmelade und die Glasur alles in der Küchenmaschine miteinander vermixen.
2.In einen Spritzsack füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech dressieren.
3.Etwa 8-10 min bei 190° backen.
4.Mit Marmelade füllen und in Schokoglasur tunken.

Quelle: www.gingerinthebasement.at/2012/11/weihnachtskekse-linzer-kipferl.html