Zutaten
200 g Baiser
750 g Himbeeren, TK
500 g Sahne
500 g Quark
Zubereitung
Die Sahne steif schlagen und mit dem Quark vermengen. Das Baiser zerbröseln.
In eine große Schüssel nun so lange schichtweise Baiser, gefrorene Himbeeren und Quark-Sahne-Creme füllen, bis alles aufgebraucht ist. Die letzte Schicht sollte Quark-Sahne sein.
Tipp: Bis zum Servieren etwa 5 Stunden kühlen.
Quelle: www.chefkoch.de/rezepte/1082601214031394/Himbeertraum.html
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