Zutaten
Für den Teig:
300 g Naturjoghurt
1 Becher Mehl
1 Pck. Backpulver
2 Eier
1 Prise Salz
Für den Belag:
Ketchup
Schinken
Käse
Mais
Paprika
Tomaten
Zubereitung
1.Mehl, Backpulver und Salz vermischen und mit verquirltem Ei vermengen. Joghurt löffelweise einarbeiten. Für einen 300 g Becher Naturjoghurt braucht man 1 solchen Becher Mehl. 1:1 Verhältnis (Becher).
2.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes, ggf. mit Butter oder Kokosöl eingefettetes Backblech geben.
3.Mit Ketchup oder Tomatenpüree bestreichen, mit beliebigen Zutaten belegen und in den Ofen schieben.
4.Bei 180 °C ca. 20-25 Minuten backen. Guten Appetit!
Quelle: www.top-rezepte.de/rezept/blitzschnelle-joghurt-pizza-r263
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